廊坊大学城芋泥奶酪球,芋泥奶酪球做法
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芋泥吐司面包烤箱做法?
原 料
面团材料:
高筋面粉……270克
细砂糖……30克
奶粉……15克
盐……3克
酵母……3克
牛奶……150克
鸡蛋……1个
黄油……20克
紫面团:
紫薯粉……5克
芋泥馅:
芋头……80克
细砂糖……10克
炼乳……10克
黄油……10克
牛奶……15克
奶酪……30克
紫薯粉……5克
步骤
1、提前把材料准备好备用。
2、除黄油以外,将面团所有食材放入厨师机,揉至粗膜扩展状。
3、加入软化的黄油,揉至薄膜光滑面团。
4、将面团分成两份,其中一份加入紫薯粉揉匀。
5、面团整圆放入发酵碗,盖保鲜膜醒发40分钟。
6、提前准备好芋泥馅材料。
7、将芋泥材料全部混合搅拌均匀。
8、将原味面团擀成长方形,翻面抹上芋头乳酪馅。
9、再盖上紫色紫薯面团。
10、把面团切出若干小条(不切断),按同一个方向旋钮,从上往下卷起放入吐司盒中。
11、送入烤箱选择“发酵模式”温度38度,时间约1小时。
12、发酵至8分满取出,表面刷上薄薄一层蛋液。
13、烤箱提前预热,上下管170度,烘烤45分钟。
14、出炉晾凉,即可切块享用。
紫米芋泥奶酪砖保质期?
紫米奶酪砖常温最多保留一个月。如果没打开过包装,***设是全密封状态常温不一定坏,形态变化比如变软变粘进而可能影响食用。
如打开了包装,有细菌污染滋生机会,常温下安全保存时间视温度长短不同,参考美国食品药品管理局建议如超过25摄氏度防置超过两小时,为了安全建议丢弃。
2天。
如果是真空包装的芋泥,没拆封的情况下可以放置6个月;放在冰箱冷藏室可以保存7天左右。
如果放在冰箱冷冻室,就可以保存比较久。芋泥可以放置多久也和制作芋泥的材料有关,制作芋泥的时候,如果加入大量的白砂糖或奶油、牛奶等食材,就比较容易变质。
紫米芋泥奶砖可以冻吗?
1 可以冻。
2 紫米芋泥奶砖的主要原料是紫米、芋头、奶酪等,这些都可以冷冻保存,而且冷冻后不会影响口感和营养成分。
3 如果想要长时间保存,可以将紫米芋泥奶砖放在密封袋中,放入冰箱冷冻室中保存,保质期可以延长至一个月左右。但是在食用之前需要解冻,最好在冰箱中自然解冻,不要用微波炉或热水加热,以免影响口感。
711紫米芋泥奶酪砖热量?
紫米芋泥奶酪砖的热量为220大卡(100克)
这种美食的营养价值比较丰富,摄入身体之后可以补充丰富的营养物质,并且可以平衡体内的矿物质,有很好的促进新陈代谢的正常作用。
芋泥雪贝没有奶酪怎么办?
可以用植物性奶油或植物性奶粉代替,也可以直接省略。
奶酪是一种奶制品,而植物性奶油或奶粉则是通过加工植物成分获得的代替品。省略不影响口感,因为芋泥本身已经有丰富的口感和香味。
3如果您喜欢奶酪的味道,可以考虑在芋泥中添加一些奶香调料,如香草精或牛奶精,以增强奶味。
您好,如果没有奶酪的话,可以进行牛奶自制奶酪做法:
1、牛奶加糖煮开后放凉至35度左右。
2、将柠檬汁汁分别平均倒入模具中,加入放凉的牛奶混合均匀。
3、放入烤箱中层,140度烤约30分钟,取出加盖放入冷藏室放置2-4小时后即可食用。
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